胖不是我的错，都是基因“惹的祸”！
有些人明明大吃大喝，却依旧拥有让人羡慕、嫉妒、恨的纸片人身材；有些人拼命节食、运动，却摆脱不了连呼吸都会肥的易胖体质！你可知道，你胖或许不是你的错，而是基因惹的祸！
肥胖不是由单基因决定的，而是多个基因决定的。任何一个肥胖基因，都不是最后的发现。每发现一个肥胖基因，都将为减肥提供新的可能！
胖父母生下胖子女的机会高达80%，而瘦父母生下胖子女的机会只有10%。若父母一胖一瘦，子女肥胖的机会似乎也很高，比如香港已故女艺人“肥肥”（沈殿霞）很胖，她丈夫“秋官”（郑少秋）却较瘦，但他们的独生女儿郑欣宜的体重达到180斤。
但是有肥胖基因的人不一定很胖，没有肥胖基因的人也不一定很瘦，因为肥不肥胖还取决于饮食和运动等因素。
换句话说，胖子既有先天遗传的因素，也有后天养成的缘由。而这两者的减重方案可能完全是两个方向，即使同为遗传肥胖，也有多种肥胖类型，你真的掌握了吗？
肥胖基因：PCSK1，控制令人产生饱胀感的阿黑皮素原；FTO，基因变异改变人的饮食模式，导致饮食摄入量增高。
减重指南：行为治疗法，吃饭时需细嚼慢咽，同时并搭配易饱足感的食物如蒟箬、黑木耳，及摄取红果松以抑制食欲。
肥胖基因：ADRB3，内脏组织的脂肪分解减少，脂肪主要囤积在腹部周围，属于上半身肥胖（苹果型）。
减重指南：将饮食中的油脂总量降至30%以下，并养成规律运动习惯，也可搭配降血脂药物来控制。
肥胖基因：UCP1，主管消耗能量與提高代謝率，脂肪易囤积在臀部与大腿之间。
减重指南：每天30分钟以上的规律运动，此外也建议多喝水，每天下午喝一杯无糖绿茶加速代谢。
肥胖基因：PPAR-γ，主导过氧化物酶体增生启动受体Y活性，基因变异或异常表达会引起脂肪细胞分化数量增多，容易吸收油脂导致肥胖。
减重指南：对于油脂摄取要斤斤计较，并且选择健康有益的天然植物油。
肥胖基因：GNB3多型性影响热量的代谢缓慢，使细胞囤积脂肪造成营养代谢失调；INSIG2也是肥胖发生重要的候选基因。
减重指南：除了减少热量摄取之外，也不可食用高盐份及腌渍加工食品，利用泡澡刺激血液循环，提升新陈代谢效率。
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