你知道吗？口臭是因为你基因突变了！
荷兰拉德堡德大学着手研究“慢性口臭的原因，结果发表在 “自然遗传学”(Nature Genetics)杂志。该研究结果指出，口臭与新陈代谢中的错误相对应的基因突变。
口臭会引起担心和尴尬。慢性口臭的原因知之甚少，影响到美国人口的一半。通常认为口臭是由被分解成硫化合物的细菌引发的。但在很多情况下，原因不明。事实上，一般人群中有0.5%至3%的人口头上有这种口臭，这种口臭被称为慢性口臭。
鼻子，食道或鼻窦的某些疾病可能是导致它的原因，但在某些情况下，甚至可能是血液传播的病症。
研究合着者加州大学戴维斯分校鼠标生物学项目主任肯特·劳埃德教授解释了理解慢性口臭的原因的重要性，他说：“确定持续性口臭的原因并区分[ ...]之间的相对良性的原因(如牙龈疾病)和更多病态的原因，如肝硬化。
为此，几年前，研究人员开始调查。这个努力是由Radboud大学的Albert Tangerman博士和同一所大学天生代谢失调教授Ron Wevers合作完成的。
科学家们然后发现了硫化合物甲硫醇，散发出恶臭。正如Wevers教授所说：“甲硫醇在肠内大量产生，可能来源于食物，我们认为负责去除甲硫醇的蛋白质在这些患者中是有缺陷的。
荷兰拉德堡德大学的科研人员研究家族慢性口臭已经好几年了。他们发现，这些患者呼出的气体中含有大量硫基化合物，尤其是甲硫醇(methanethiol)这种具有烂白菜味道的气体。
人呼出的甲硫醇到底从哪来的呢?
由于一些细菌也能分解硫化合物，研究人员调查细菌基因组发现，一种名为硒结合蛋白1的人类蛋白质具有将甲硫醇转化为其他化合物的功能。
回头检视受口臭困扰的这些人群，科学家们发现他们的SELENBP1基因(编码硒结合蛋白1的基因)都发生了突变。同时，在患者血液中检测到了高水平的甲硫醇和二甲基硫(dimethyl sulfide)。谜底揭晓了，原来是血液流经肺部时，这些有气味的硫化物离开血液扩散入肺，跟随呼气排出导致了口臭。
参考资料
今日医学新闻：Bad breath may be down to metabolism error
来源于健康时报网
图片来源于网络
