解码生命 守护健康

1913年，美国科学家Elmer McCollum和MargueriteDavis在鱼肝油里发现了一种物质，起名叫“维生素A”，后来，英国医生Edward Mellanby发现，喂了鱼肝油的狗不会得佝偻病，于是得出结论维生素A或者其协同因子可以预防佝偻病。1921年Elmer McCollum使用破坏掉鱼肝油中维生素A做同样的实验，结果相同，说明抗佝偻病并非维生素A所为。他将发挥作用的物质命名为维生素D，其也被称为抗佝偻病维生素。

维生素D是固醇类衍生物，属于脂溶性维生素，作用于小肠黏膜、肾及肾小管，主要功能是促进钙、磷的吸收，有利于新骨生成和钙化。从食物中得来的维生素d，需要与脂肪一起才能被吸收，吸收部位主要在空肠与回肠。正常人皮肤中含有一种7—脱氢胆固醇，在紫外线照射下，也可转化为维生素D3，因此，维生素D也被称为“阳光维生素”。

除了对预防佝偻病、骨质疏松等骨骼疾病方面的重要作用之外（主要是促进钙等矿物质的吸收），维生素D还可起到免疫抑制剂的作用，能防止免疫系统的过度反应，帮助治疗糖尿病；对调节细胞繁殖起到关键作用，通过防止细胞过度繁殖，维生素D就能预防某些癌症。近几年来，越来越多的证据表明，缺乏维生素D可能对身体极其有害，心脏病、肺病、癌症、糖尿病、高血压、精神分裂症和多发性硬化等疾病形成都与缺乏维生素D密切相关。

一般来说，摄入不足（体现在高维生素D或钙食物摄入不足、阳光照射不足）或者需求量较大（体现在生长发育、机体存储不足、生病或者疾病药物影响）都容易造成维生素D缺乏。但就其根本来说，个体遗传差异是影响维生素D缺乏的底层因素，所以才有检测基因的必要，提前预知机体对维生素D的需求情况。

GC基因（Group-specific complement gene）编码VDBP蛋白，即维生素D结合蛋白，是维生素D在体内代谢和循环过程中主要的转运蛋白，参与VD及其代谢产物在血液与细胞膜之间的运输，在这个基因的rs2282679位点的突变能够降低VDBP蛋白结合转运维生素D的能力，导致体内非活性维生素D的积累和活性维生素D的水平下降。因此对于基因变异的个体会有维生素D缺乏风险，应增加膳食维生素D补充及户外活动。